ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ ДНЯ
7
Ленивые котлеты из рыбы
Главная Выпечка Блинчики с кабачками

Блинчики с кабачками

Добавил (ла) рецепт
Ира
24
Лирическое вступление:

Вам надоели кабачки, вы их жарили, тушили, солили, а они все есть и есть, и никуда от этого не деться. Ну не дать же пропасть такому вкусному овощу, немного фантазии и у вас блинчики из кабачков, полезное блюдо, очень воздушное, все в маленькую дырочку, это говорит о пышности блинов, а со сметаной, просто объедение.

Ингредиенты:

  • Нежирный кефир - 500 грамм
  • Кабачки - 2 штуки
  • Сахар - 2 столовые ложки
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Сода - 2 чайные ложки
  • Яйца - 2 штуки
  • Мука - чтобы тесто было как сметана

Способ приготовления

Муку просеять вместе с содой. В кефире взбить яйца и сахар, добавить муку до густоты сметаны. На терку натереть кабачки в виде стружки. Добавить в тесто. Посолить. Дать немного постоять.

Жарить в масле до золотой корочки с двух сторон. Можно в виде блинов или оладьев. Подать со сметаной горячими, чтобы насладиться вкусом.
Приятного аппетита!

ОТЗЫВЫ

Зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии к рецептам.
Лучшие рецепты этой категории:
35
Пирожки с яйцом и зелёным...
32
Печенье из творога
32
Блинчики