ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ ДНЯ
12
Овощи в томате
Главная Салаты Салат с гренками и отварной грудинкой

Салат с гренками и отварной грудинкой

Добавил (ла) рецепт
Людмила
4
Лирическое вступление:

Никогда не думала, что салат покрошенный крупными кусками значительно вкуснее, чем порезан ножом маленькими красивыми кусочками. Я не говорю обо всех салатах, а только о том, что мы приготовим сегодня. Простой, чуть-чуть заморочек и вкусный!

Ингредиенты:

  • Батон багет - 1 шт.
  • Филе куриной грудинки - 500 гр.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Прессованный сыр - 150 гр.
  • Листья зеленого салата - 150 гр.
  • Помидорки черри - 200 гр.
Соус к салату:
  • Груша - 1 шт. большая
  • Сок лимона - 50 мл.
  • Мед натуральный - 1 ст. ложка
  • Томатный сок - 50 мл.
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

Сначала приготовим грудинку. Для этого ее надо промыть и поставить отварить до готовности, при этом обязательно посолить воду.

Пока отваривается грудинка мы приготовим гренки.

Взять батон и нарезать его кубиками 2*2.

Поставить их обжариваться в разогретую духовку. Когда сухарики приобретут золотистый цвет достать из духовки и сбрызнуть сладковатой водой. Снова отправить в духовку на 5 минут. После этого сухарики готовы. Их так можно есть, они очень вкусные-тают во рту. Но не будем отвлекаться, продолжим.

Готовую грудинку остудить.

Когда все остынет можно делать нарезку.

Крупно порезать ломтиками помидоры, сыр, курицу.

салат порвать руками на кусочки.

Добавить наши вкусные сухарики и перемешать.

Пока наш салат привыкает мы приготовим к нему соус.

Для меня соус необычный, но получился вкусно.

Очистить грушу от кожуры и сердцевины порезать на кусочки, добавить мед, соль, перец, сок лимона и сок томата, чеснок,- все это взбить блендером в однородную массу.

Можно сразу заправить салат, но тогда его сразу же надо съесть, или подать отдельно салат, а в соуснице- соус. Буду рада, если и вам понравиться!

Приятного аппетита!

ОТЗЫВЫ

Зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии к рецептам.
Лучшие рецепты этой категории:
29
Салат для детей и не только
27
Винегрет домашний
27
Салат почти как оливье