ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ ДНЯ
12
Овощи в томате

Специи и пряности - Мята

Мята
70.0 ККал
Происхождение, описание:

Мята. Забавно, но растение, которое у нас летом можно найти буквально под каждым забором, в своё время олицетворяло восхитительную историю любви. Название мяты – на самом деле не что иное, как немного переозвученное имя греческой богини Минты. Она была влюблена в Аида, владыку подземного царства, но у Аида уже была своя женщина – Персефона, которая, конечно, не захотела делить суженого с какой-то невзрачной богинькой. И, соответственно, превратила Минту в растение. Разобрались по-женски, в общем.

Другое дело, что о Персефоне вспоминают по большим праздникам, а вот мяту в Средиземноморье употребляют ну очень часто. Да и не только там.

Чаще всего мяту используют при производстве алкоголя и варенья – причём как домашнего, так и заводского. Если готовому продукту нужно придать «холодную», освежающую нотку – мята к вашим услугам. Напитки с этим растением, от чая до мохито, прекрасно тонизируют и освежают. Кроме того, она неплохо сочетается с кисло-сладкими соусами и маринадами, а потому гармонирует с мясом и овощами. Также мята служит украшением для тортов и коктейлей, ну а о её способности к ароматизации пространства не стоит даже говорить. 

Калорийность мяты – 70 килокалорий.

Другие ингредиенты этой категории:
250.0 ККал
Перец
0.0 ККал
Соль
333.0 ККал
Тмин