Крестьянская закуска

Добавил (ла) рецепт

Людмила

Лирическое вступление:

Все, что проще, то вкуснее! Сочетание селедки с репчатым луком, это было всегда вкусно. Лук пропитывался вкусом селедки, а селедка в свою очередь приобретала еще вкус ароматного сочного лука. В мое детство это была самая популярная закуска в сочетании с картошкой в мундирах!

Ингредиенты:

Селедка - 4 шт.
Лук репчатый белый - 500 гр.
Сок лимона - 2 ст. ложки
Перец черный молотый - 1 ст. ложка
Масло растительное для заправки

Способ приготовления

Селедку почистить, отделить от кости и порезать на кусочки.

Лук очистить от кожуры, промыть водой и порезать полукольцами.

Помять его в посуде с медом и перцем.

Затем смешать с селедкой, заправить маслом, дать постоять 2-3 часа и закуска готова.

Подавать к отварному картофелю.

Ну очень вкусно!

Приятного аппетита!!!

ОТЗЫВЫ

Зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии к рецептам.

Лучшие рецепты этой категории:

Закуска из баклажан

Фаршированные яйца

Фаршированные помидорчики