ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ ДНЯ
8
Мясные котлетки с грибами
Главная Закуски Фаршированные грибы шампиньоны

Фаршированные грибы шампиньоны

Добавил (ла) рецепт
Оксана
7
Лирическое вступление:

Грибочки! Люблю! А сколько разных вкуснейших блюд можно с ними приготовить! Сегодня я вам расскажу рецепт фаршированных шампиньонов шампиньонами:)

Ингредиенты:

  • Крупные шампиньоны - 0,5 кг.
  • Лук репчатый - 1 шт. маленький
  • Морковка - 1 шт. маленькая
  • Сыр твердый - 50 гр.

Способ приготовления

Моем шампиньоны, отделяем шляпки от ножек. Шляпки переворачиваем и откладываем, чтобы стекла вода. Нарезаем мелко-мелко ножки грибов, лук, натираем на мелкую терку морковку, а на большую - твердый сыр. Лук, морковку и ножки высыпаем на сковородку с растительным маслом, жарим, пока не будут готовы грибочки (пробуем).

Пока жарится наша начинка, в шляпки кладем немного потертого сыра, когда будет готова зажарка, выкладываем ее тоже по шляпкам, сверху засыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов, на 30 минут.

Ммммм, восхитительная закуска! А еще начинка получается тоже очень вкусной закуской - как грибная икра ;)

ОТЗЫВЫ

Зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии к рецептам.
Лучшие рецепты этой категории:
30
Закуска из баклажан
28
Фаршированные яйца
27
Фаршированные помидорчики