ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ ДНЯ
8
Суп сырно-грибной
Главная Выпечка Бисквитный торт с шоколадным кремом

Бисквитный торт с шоколадным кремом

Добавил (ла) рецепт
Людмила
5
Лирическое вступление:

Сколько пытаюсь сделать бисквит, вкуснее этого не получалось. Теперь этим рецептом хочу поделиться с вами. Я каждый раз понимаю, что все гениальное просто. Чем меньше ингредиентов, тем вкуснее. А крема для бисквитов можно делать любые. Все в вашей фантазии, сегодня у нас шоколадный крем.

Ингредиенты:

На один корж:
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сахар - 80 гр.
  • Мука - 80 гр.
  • Щепотка соды
  • Щепотка соли
Шоколадный крем на 3 коржа:
  • Масло сливочное - 150 гр.
  • Молоко - 50 мл.
  • Мука - 2 ст. ложки
  • Какао - 3 ст. ложки
  • Ванилин - 2 пачки
  • Сахар - 100 гр.

Способ приготовления

Рецепт дан на один корж, ну а вы можете, сделать столько, сколько вам нужно, у меня два коржа, разрезанные пополам.

Разбить три яйца в посуду, в которой легко взбивать.

Слегка посолить и взбить в пену, затем постепенно всыпать , взбивая сахар.

Просеять с содой муку и тоже всыпать постепенно взбивая.

Выпекать корж при температуре 150 градусов до румяной корочки.

Проверить готов корж или нет, можно проткнув деревянной палочкой.

Спекла два коржа и оставила их остывать.

Приготовить шоколадный крем.

В удобный ковш, который потом можно поставить на паровую баню, насыпать 2 ст. ложки просеянной муки, 3 столовые ложки какао, 100 гр. сахара, ванили., все это перемешать, нарезать сверху сливочное масло и поставить все на паровую баню, когда масло начнет таят, перемешать содержимое ковша до однородной массы, должна получится при непрерывном помешивании масса горячего шоколада, затем не прекращая мешать влить тонкой струйкой молоко и опять перемешать.

Разрезать коржи вдоль , смазать кремом каждый, сложив друг на друга, слегка украсить и отправить в холодильник для созревания.

Вкусно, не дорого, а главное быстро!

Приятного аппетита!

ОТЗЫВЫ

Зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии к рецептам.
Лучшие рецепты этой категории:
36
Пирожки с яйцом и зелёным...
32
Печенье из творога
32
Блинчики