ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ ДНЯ
7
Ленивые котлеты из рыбы
Главная Соусы Соус с каперсами

Соус с каперсами

Добавил (ла) рецепт
Дмитрий Гайченя
5
Лирическое вступление:

Я обожаю различные соусы, люблю экспериментировать с разными ингредиентами и стилями, будь то китайские блюда или итальянские. Вот один из моих любимых, но в то же время простых соусов.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 100 г.
  • Каперсы - 100 г.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Укроп - 2 веточки.
  • Соленый огурец - 1 шт.
  • Лук зеленый - 2 стебля.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Способ приготовления очень прост. Масло ставим в теплую воду что бы оно нагрелось до 40 градусов и стало жидким.
Каперсы, чеснок, зелень и огурцы, мелко шинкуем и добавляем в масло, солим и взбиваем все это миксером. Вуаля - наш соус готов. Он идеально подойдет как для рыбы, так и для мяса.

?Приятного аппетита!

ОТЗЫВЫ

Зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии к рецептам.
Лучшие рецепты этой категории:
28
Острый мясной соус
26
Молочный соус
25
Соус грибной