ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ ДНЯ
7
Дрожжевой пирог с мясом...

Морепродукты - Рапаны

Рапаны
77.0 ККал
Происхождение, описание:

Рапаны – те самые ракушечки, в которых, по поверью, шумит море, и которые везут из Крыма в неограниченных количествах. Почему именно из Крыма? Да потому, что там их больше всего. Даже первый рапан нашли в Чёрном море, хотя сейчас учёные пытаются доказать, что приехал этот моллюск на самом деле откуда-то с востока. По вкусу рапаны являют собой нечто среднее между кальмарами и грибами. При этом есть можно только переднюю часть этой «морской улитки». Кулинарам-любителям лучше не заниматься выскабливанием рапаньей печени, а просто отбросить всё лишнее и не морочить себе голову: вместо этого лучше приготовить отбивные из рапанов, рапаний плов или просто добавить варёное или обжаренное мясо рапанов в овощной салат или мясное ассорти.
Калорийность рапанов – 77 Ккал

Другие ингредиенты этой категории:
72.0 ККал
Устрицы
203.0 ККал
Баранина
220.0 ККал
Говядина