ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ ДНЯ
7
Дрожжевой пирог с мясом...

Морепродукты - Икра

Икра
250.0 ККал
Происхождение, описание:

Икра – не заморская баклажанная, как в легендарном фильме, а осетровая или лососевая – или более привычные отечественному уху названия: чёрная и красная. Чёрная икра являет собой икру рыб из семейства осетровых. Цена икры обратно пропорциональна количеству этих рыб в мировом океане. Чёрная икра традиционно делится на три вида: зернистую (самую дорогую и качественную), паюсную (этакое пюре из жирной икры) и ястычную (самый дешёвый вид настоящей чёрной икры). Красная икра таким многообразием жанров похвастаться не может, поэтому ограничимся тем, что определим её как очень богатую на витамины икру лососевых рыб. Однако излишне витаминизироваться не стоит: оба вида икры лучше употреблять умеренными порциями. 
Калорийность икры – 240-260 Ккал. 

Другие ингредиенты этой категории:
100.0 ККал
Кальмары
94.0 ККал
Крабы
84.0 ККал
Креветки